Éxito total en la Jornada de Puertas Abiertas de Salones Mar Blau.

El sábado 14 de noviembre se realizó la Jornada de Puertas Abiertas en Salones Mar Blau, fue un día perfecto en donde todos vosotros vinieron a conocer todos y cada uno de los rincones de nuestros salones y todos los servicios que ponemos a vuestra disposición para vivir una celebración mágica.   La jornada se realizó entre las 18 y las 22 horas, en nuestras instalaciones de Canet d’en Berenguer, muy cerca de Valencia, allí nuestros invitados pudieron entrar y ver el montaje que realizamos en nuestros salones y además observar muy de cerca las bodas que realizamos en la playa y en los jardines, así como la decoración y distribución de las mesas para el banquete. Durante la Jornada de Puertas Abiertas, nuestro equipo pude resolver todas vuestras dudas, así como también pudo asesorar con un presupuesto personalizado. En Salones Mar Blau el abanico de celebraciones que realizamos  para vosotros es muy grande: comuniones, banquetes, bodas civiles, bodas en la playa, bodas vegetarianas, graduaciones, cenas de empresa, comida de Navidad… Por eso tenemos 50 años de historia, 50 años organizando eventos, 50 años formando parte de los días más importantes de nuestros clientes! Por supuesto, la jornada también sirvió de muestra para todos los servicios y proveedores que ponemos a vuestra disposición, como fotografía, floristería, decoración, ambientación, música, mesas de dulce… ¡Las posibilidades son infinitas! Para más información, podéis llamar al 96 260 70 40 o enviar un correo a info@salonesmarblau.com. A todos, gracias por venir!  

Que menu servir el día de tu boda

Por lo general, una gran variedad de platos de mayor o menor sofisticación inundan las mesas para las celebraciones de las bodas. La selección de un menú que se ajuste a las expectativas de los novios y, por supuesto, de los invitados, suele traer muchos quebraderos de cabeza. Para que no tengas problemas a la hora de componer tu menú nupcial, te damos algunas pautas para conseguir que los invitados disfruten al máximo de la celebración de la boda. Para la bienvenida Las bodas, al igual que todo, evolucionan con los años. Antes no era nada habitual ofrecer una recepción a los invitados previa al banquete. Ahora es muy común degustar unas delicatesen acompañadas de buen vino en una sala o jardín junto al salón de la celebración, para que los invitados vayan abriendo boca mientras los novios terminan de hacerse las fotos. _DSC1444 En estas recepciones se deben servir canapés ligeros con el fin de no llenar el estómago de los asistentes antes de tiempo. Aquí caben desde pequeñas croquetas, hasta tartaletas con cremas de queso, salmón o caviar, así como tostas de pequeño tamaño cubiertas de ingredientes sencillos, pero muy decorativos. Por supuesto, todo ello regado con vino, cerveza o algún refresco. Entrantes y marisco Los entrantes también evolucionan a combinaciones más sofisticadas. Lo que hace años era, en general, un plato de entremeses surtidos, se convierte actualmente en recetas tan elegantes como  champiñones rellenos gratinados, las tartaletas de espárragos o los hojaldres de setas y beicon. _DSC1480 El marisco es parte imprescindible de todo menú nupcial. En las bodas celebradas en Valencia, te puedes encontrar con surtidos compuestos de vieiras, centollos, almejas y langostinos, entre otros. Pero por lo general, unos langostinos, cocidos o a la plancha, o unas cigalas, son una buena opción como menu mediterráneo. Carne, sorbete y pescado Actualmente, la tónica general es encontrarse con las dos opciones, separadas, ambas, por un sorbete de cava. El más conocido es el de limón, pero ya no es el único, ahora pueden pedir de naranja o incluso  si se sienten arriesgados puedes pedir el de mojito, que es nuestra receta única. Los pescados ofrecidos son infinitos: desde lubina hasta merluza, pasando por rape, rodaballo o lenguado. Lo importante es la salsa con la que se aderece. En cuanto a la carne, depende mucho de la zona geográfica donde se realice la boda. Por ejemplo, nosotros en Valencia servimos un buen chuletón que no puede faltar. Si hablamos de Segovia, el cochinillo es el plato estrella. El cordero también es una opción muy acertada, al igual que el solomillo. _DSC1473   _DSC1465 La guinda final Aunque nos cueste concebir una boda sin su corte de tarta nupcial, hay personas a las que no les gusta este proceso y lo que hacen es presentar un postre especial y descartan el pastel. Aún así, sigue siendo frecuente ver la tarta entre los postres. Lo normal es presentarla junto con algún helado que combine bien con ella. Si combinas bien los platos, es más que seguro que la celebración sea un éxito. Se suele pensar que lo mejor es que haya mucha comida, pero una presentación especial y productos de primera calidad son mucho más importantes. Pero sobre todo, no hay que obsesionarse con la idea de que los invitados puedan quedar con hambre. Eso nunca ocurre en una boda.

Minivestidos de novia para esta temporada

Si eres amante de la moda, seguramente ya te percataste de la tendencia que se apodera de las pasarelas: los minivestidos de novia. Estos vestidos cortos son una alternativa juvenil y refrescante a los tradicionales vestidos largos, muchas veces incómodos y poco prácticos (¿o acaso te encanta la idea de que lo pisen cada dos segundos en la pista de baile?) Estos vestidos cortos pueden usarse durante el día, preferentemente en una boda en exteriores. Son ideales para novias arriesgadas y modernas, que desean disfrutar al máximo su boda sin dejar de lucir impecables. Los minivestidos de novia incorporan elementos como holanes, flores, encaje, transparencias y pliegues, entre otros elementos. Pueden complementarse con un velo y un tocado de flores o perlas. ¿Te gusta esta opción?   images2       images     índice

Supersticiones de las bodas

No llevar perlas al altar, que el novio no te vea antes de la boda, llevar algo azul contigo… Son muchas las tradiciones, mitos y supersticiones que rodean a las bodas, tanto para alejar a la mala suerte como para atraer la felicidad hacia el matrimonio. ¿Quieres saber cuáles son las más sonadas? Te las explicamos todas. La superstición de las perlas. Las perlas, junto con los diamantes, son una de las joyas que mejor sientan a las novias por su color nacarado y aspecto elegante. Aún así, son muchas quienes las evitan por pura superstición. Según el mito, las perlas simbolizan las propias lágrimas de la novia, por lo que llevarlas durante la boda atrae la desdicha hacia el matrimonio. Todo un reto para aquellas que tengan a estas gemas orgánicas entre sus joyas preferidas… perlas 1 En martes, ni te cases ni te embarques. El martes, ese día funesto para los supersticiosos, deviene su nombre de Marte, el dios de la guerra según la mitología romana. Según esta creencia, este día de la semana es propicio para desgracias y catástrofes, por lo que las parejas más supersticiosas evitan esta fecha como símbolo de mala suerte. Algo nuevo, algo viejo, algo prestado, algo azul. Una de las tradiciones más seguidas por las novias: sencilla de seguir a rajatabla, cada uno de los objetos se rige por su propio mito. Lo viejo suele estar relacionado con la amistad, y suele tratarse de un presente que una amiga casada entrega a la novia con la esperanza de compartir su dicha: una liga, un pañuelo bordado…. Lo nuevo simboliza el futuro de los recién casados (muchas novias aprovechan el vestido o los zapatos para completar este ‘combo’ de buena suerte), mientras que lo prestado suele ser una joya familiar con cierto valor sentimental. La costumbre de que la novia use algo azul se relaciona con la fidelidad.   azul El arroz. Hoy en día sustituido por pétalos de flores e incluso mariposas, la tradición de arrojar arroz sobre la pareja recién casada a la salida de la Iglesia o el juzgado está relacionada con la fertilidad y la descendencia, y es una superstición importada de Oriente y relativamente reciente. Ver a la novia antes de la boda. Bajo el título ‘Nos casamos’, la española Roser Amills y la argentina Bettina Dubovsky describen, entre muchas otras, una de las tradiciones más arraigadas entorno a la ceremonia nupcial: la de no ver a la novia la mañana de la boda. Esta superstición data de la época en que los enlaces se realizaban por conveniencia, y la familia de la novia evitaba que el futuro marido la viera antes de que tuviera lugar el enlace para evitar que se arrepintiera. Los huevos de Santa Clara. Una antigua tradición española relacionada con las bodas es la den ofrecer una docena de huevos a Santa Clara para pedirle que haga buen tiempo. Para cumplir esta tradición, bastará con que te acerques al convento de clarisas más cercano unas semanas antes de la boda, y ofrezcas un docena de huevos. Eso sí, no siempre funciona: los mismos Príncipes de Asturias ofrecieron numerosas docenas de huevos al convento de las madres Franciscanas Clarisas del Paseo de Recoletos de Madrid, y su boda al final resultó estar ‘pasada por agua’… huevos ¿Eres supersticiosa? ¿Vas a seguir alguna de estas tradiciones el día de tu boda?

Libros de firmas para bodas originales

Los libros de firmas en las bodas son una de las mejores opciones para que  nuestros invitados nos dejen esos mensajes que, al leerlos, nos sacarán más de una lagrimilla. Nosotros queremos presentarte estas ideas  más originales y creativos, ya que se trata de añadir siempre un poco de imaginación a un día tan especial como éste. Cuando hablamos de papel podemos darle varias perspectivas como por ejemplo a modo de náufragos en el medio del océano, dejaremos mensajes en una botella que colocaremos en un lugar estratégico, o podemos enviar una carta al buzón.   ideas-orginales-para-bodas-libros-de-firmas Por otro lado, si lo que queremos es seguir adornando las paredes de nuestro hogar, no hay nada mejor que hacerlo con mensajes de nuestros libros de firmas para bodas en los que podremos colocar sobres de colores y pegarlos sobre un tablero al que le buscaremos el mejor lugar para lucirlo a todas las visitas que vengan a cenar, o cenar en el plato…   alternativa-libro-firmas_platos-deseos_04   Otro de los detalles que no puede faltar en ninguna boda son las fotos y si las queremos involucrar en los juegos, tenemos muchas ideas. Podremos sacar esas instantáneas de tipo Polaroid y pegarlas en libros o en cartulinas para que los invitados las firmen. Así mismo, también es una idea muy divertida que sean los novios quienes se echen fotos y que las cuelguen como si de una prenda de ropa se tratara, para que cada uno de los asistentes elija la que más le gusta y le añada una dedicatoria especial. 18457_1344035031_501c58d7caec7    

Mascotas en tu boda

Es posible que vuestra mascota haya sido una de las primeras cosas que os hayan pertenecido como pareja y que vayan a ser gran parte de vuestra vida diaria. Por esto es lógico pensar que debería estar presente el día más importante de vuestra vida. ¿No querréis dejarlos en casa, cierto? La idea de que tu mascota lleve los anillos colgados del cuello y sobre un cojín de terciopelo no dejará de ser una de las formas más románticas y entrañables de hacer que formen parte, pero sigue sin ser muy práctico ya que se corre el riesgo de que se ponga nervioso con tanta gente. Por lo que aquí os dejamos otras opciones de hacer que vuestra mascota participe. 74f011166ccb339c1e34267059bb468c Fotografías Podríais pedirle a un vecino que os traiga  vuestra mascota a la ceremonia,  pero haceros una foto de la pareja con vuestros perros, antes de llegar al convite, de esta manera evitar posibles fallos. Detalles de boda Puede imprimir una foto vuestra con la mascota, todos juntos como la nueva familia que vais a formar y montarla en los posavasos o en los regalos personalizados. Tartas personalizadas Una tarta personalizada puede ser otra bonita forma de incluirlo en el convite con una foto de los tres asegurando que vuestra mascota forma parte de la unión. Debéis tener en cuenta que lo mejor que podéis hacer por ellos es llevarlos a casa después de la ceremonia ya que la fiesta puede cansarles y aburrirles demasiado por las luces de colores, el volumen de la música, que le molestaran. ¿Tenéis alguna otra idea de como podéis incluir a vuestro perro o mascota el día de vuestra boda? no dudéis en contarnosla se_celebro_la_boda_mas_cara_entre_mascotas_4

Lo que cuesta el amor

Gracias a Comando Actualidad-TVE1 por contar con nosotros y dejarnos vivir la experiencia de mostrar en TV lo que hacemos. Todo esto no sería posible sin la confianza de nuestros clientes y todo el trabajo de nuestro equipo. http://www.rtve.es/television/20150629/cuesta-amor/1170041.shtml   1435563244520   1435563246542    

Los mejores destinos para luna de miel en 2015

Luna de miel parisTe casas en 2015 y no puedes olvidar escribir en tu lista de preparativos: organizar la Luna de Miel. ¿Dónde queremos ir? ¿Durante cuántos días? Hoy os traemos algunos consejos que pueden seros de utilidad a la hora de organizar ese merecido viaje en pareja que es el comienzo de vuestra vida juntos. La tradición de la luna de miel se remonta a muchos siglos atrás. Existen distintas versiones sobre la luna de miel, pero lo que todas tienen en común es que se basan en el ciclo lunar. La primera versión se remonta hasta aproximadamente el 1.500 a.C, a la cultura babilónica en concreto, pues tras el enlace de los enamorados el padre de la novia debía abastecer al novio de cerveza de miel durante una luna o mes. En Roma la costumbre tenía como protagonista no al padre, sino a la madre de la novia, que debía dejar durante una luna un tarro con miel en la habitación de la pareja. En Europa del norte y durante el Siglo XVI se bebía hidromiel, también durante el mes después de la boda y con la finalidad de aumentar la fertilidad de la pareja. Hoy en día es una costumbre muy distinta. Se trata de un viaje romántico en el que los novios aprovechan para visitar destinos únicos, y descansar después de los meses de agotadores preparativos para la boda. Hay destinos clásicos que nunca pasan de moda: París, Nueva York, Florencia o Londres. Además, una de las modas de los últimos tiempos es combinar más de un destino, combinando playa y ciudad, o un tour por diversas ciudades de un mismo país. Por ejemplo, un tour por la costa oeste de Estados Unidos, o por el Sur de Francia, o por diversas ciudades del Caribe. Un pack que también tiene mucho éxito, es el que combina los rascacielos de la Gran Manzana con las playas jamaicanas; o la exótica India con las arenas vírgenes de las Maldivas. Sin olvidar, por supuesto, los cruceros por zonas como el Mediterráneo, los fiordos noruegos, o las maravillosas islas griegas en el Mar Egeo. Lo importante, sea cual sea el destino, es disfrutar al máximo, exprimir esos días de descanso y comenzar una nueva etapa junto al amor de tu vida.

El protocolo de una boda en la playa

Una de las primeras dudas que asaltan a los novios a la hora de organizar su boda en la playa en Valencia es: ¿qué protocolo hay que seguir? Pues bien, la respuesta es sencilla: ¡no hay protocolo! Es decir, en los últimos años, se han desarrollado algunas costumbres, pero una de las ventajas de las bodas en la playa, es precisamente la naturalidad y la falta de protocolo que las hacen tan especiales. Organizar una boda en la playa es sinónimo de protocolo informal y relajado, ya que se caracterizan por ser bodas menos formales. El protocolo de una boda en la playa puede empezar por el vestuario. Podéis decidir si queréis ir vestidos como a una boda tradicional; ella con vestido blanco, él con traje de chaqueta, esmoquin o chaqué. O sin embargo, podéis optar por una opción totalmente distinta: estilo hippie ibicenco y trajes de lino, e incluso ir descalzos a la ceremonia. shutterstock_113572759 En cuanto a los invitados, lo principal es que sigáis el dresscode que marcan los novios. Ellos serán quienes os marcarán si desean que su boda cumpla el protocolo de vestimenta tradicional o sin embargo apuesta por una indumentaria más casual. Por lo tanto, la misma regla que con los novios sirve. En rasgos generales, para las mujeres es recomendable llevar vestidos cortos, ya que hay que caminar por la arena y los largos pueden resultar incómodos. Para los zapatos, la mejor opción puede ser un zapato abierto. Además, no son apropiados los colores oscuros, sobretodo el negro, y resultan mejor los colores vivos, que van con el ambiente de la playa. En cuanto a los tocados, aplica la misma norma que en las bodas tradicionales, son apropiados en las bodas de mañana. De hecho, una boda de mañana en playa sea probablemente el mejor momento para lucir una fantástica pamela que nos resguarde del sol. En el lado masculino, puedes optar por seguir al novio, o por otro lado, olvidarte de la corbata. ¡Un pantalón largo y una camisa de lino pueden ser la mejor opción! shutterstock_58663960 Por último, sobre la comida y la bebida, en las bodas en la playa suele hacer bastante calor, por lo que vuestros invitados agradecerán un refrigerio antes y después de la ceremonia. Sin embargo, la comida no suele ser una gran idea en las bodas en la playa, ya que no suele mantenerse en buen estado cerca de la brisa marina. En Salones Mar Blau podemos ayudarte a organizar la boda en la playa en Valencia que siempre habéis soñado. Más información: 96 260 70 40.

Eventos corporativos en Salones Mar Blau

_DSC8792_ El grupo y complejo hostelero de Salones Mar Blau no es sólo líder en la celebración de bodas, comuniones y bautizos, sino que tenemos una labrada experiencia en la realización de eventos corporativos para empresas. Durante muchos años hemos celebrado y organizado eventos corporativos en Valencia. Hay un gran abanico de eventos que podemos celebrar: –       Convenciones –       Reuniones –       Conferencias –       Seminarios –       Reuniones –       Iniciativas de trabajo en equipo –       Cenas de Gala –       Junta General de Accionistas –       Entregas de Premios –       Homenajes Lo más importante de un evento corporativo, es la seriedad, la profesionalidad y las instalaciones. En Salones Mar Blau, contamos con inmejorables salones, de distintas capacidades, y siempre con los mejores equipos técnicos para que los eventos corporativos en Valencia sean todo un éxito: proyector, micrófonos inalámbricos y megafonía. Además, de por supuesto, la dotación de sillas, mesas y stands si son necesarios. _DSC9310__DSC9341_               A lo largo de todo el año podemos celebrar todo tipo de eventos corporativos adaptados a las necesidades de cada empresa. Según el número de asistentes, podemos disponer tanto del salón Roche, que por su neutralidad decorativa, fácil acceso e increíbles vistas al puerto deportivo y al mar suele ser uno de los salones más empleados a nivel empresarial, con una capacidad para 300 personas. O por otro lado, con la Pérgola, con una capacidad para 80 personas y una terraza de uso exclusivo. En el pasado, hemos realizado eventos para El Periódico de Aquí u Onda Cero Sagunto, dos medios de comunicación de referencia en la comarca de Sagunto, a la que pertenece Salones Mar Blau. Para poder contratar y configurar hasta el último detalle de tu evento corporativo en Valencia, puedes pasarte por nuestras oficinas de Canet d’en Berenguer o contactar con nuestro equipo comercial. Teléfono: 96 260 70 40